命

我が家の食卓
・
野菜中心の我が家の食卓
　　ー無農薬野菜は定期便ー

今日は空っぽになった冷蔵庫を
いっぱいになるくらいお買い物
・

我が家では夏は
特に毎日サラダは必ず
いただきます

＊サラダ
　　イチジク
　　きゅうり
　　かぼちゃ
　　貝割れ大根
　　トマト
　　アボガド

　　　ドレッシングは
　　　自家製
　今日は
　　　ホワイトバルサミコ
　　　　ワインビネガー
　　　　岩塩
　　　　黒胡椒
　　　　

＊里芋と鶏肉手羽元の煮付
　　薄味にしあげますが
　　昆布をいれると
　　美味しさがし増します
　・先日作った柚子胡椒を
　・万願寺とうがらしを
　　トッピング

＊　なすのみぞれ煮
　　大根、にんじん、白味噌
　　紫蘇のみぞれ和え
　　穂紫蘇をトッピング

＊いただきもの
　さつまいものバター煮
　　醤油を少し入れます
　　つゆ醤油の方が味が整うよ

＊　卵のニラ、トマト🍅のごま油か炒め
　　これは夫作
　　とっても美味しいんですよ

＊味噌汁　ー実沢山ー
　　　自家製味噌
　　　里芋
　　　かぼちゃ
　　　椎茸
　　　えのき
　　　豆腐
　　　ネギ
　　汁物と言うより
　　味噌煮みたい

　　いりこが出汁ですが
　　朝からつけておきます
　　いりこの頭は取った方が
　　苦味がなくなりますよ

　　ノンアルコールビール🍺で
　　カンパーイ

🌼食卓花
　　　庭のホトトギス

＃家庭料理
#野菜料理
#麹料理